Cómo preparar coliflor en vinagre y todos sus beneficios | Cultura Y Salud
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Cómo preparar coliflor en vinagre y todos sus beneficios

coliflor en vinagre
Las hortalizas en vinagre son muy beneficiosas para la salud. Puedes consumirlas como aperitivo, en ensaladas o como acompañamiento de la carne. Sin embargo, quizás no te gusta consumirla en su estado natural, una gran opción es en vinagre. Aprende cómo preparar coliflor en vinagre y ¡todos sus beneficios!

Cómo se prepara

A continuación te mostraré los pasos que debes seguir para preparar coliflor en vinagre y un enlace a un vídeo que quizás pueda resultarte interesante.

Ingredientes: 500 gramos de coliflor, 1 litro de agua, sal, 300 ml de vinagre, 1 recipiente de cristal

Elaboración:
a) Parte los ramilletes de la coliflor, una vez ya lavados.

b) Pon en una olla el agua con el vinagre. Añade sal y déjala hervir.

c) Echa los ramilletes.

d) Cuando se enfríe un poco, pon toda la mezcla en el recipiente de cristal.

e) Tras el paso anterior, no te olvides de las hojas de laurel y un poco de pimienta, pues es esencial para darle sabor.

f) Una vez transcurridas 1-2 semanas, lo puedes consumir.

12 Beneficios para la salud de la coliflor en vinagre

1- Es rica en potasio.

2- Fortalece nuestro sistema inmunológico.

3- Regula el nivel de la presión arterial.

4- Elimina las toxinas del organismo.

5- Protege tu sistema nervioso.

6- Mejora la digestión.


7- La coliflor en vinagre es rica en fibras.

8- Es excelente, pues ayuda al buen funcionamiento del corazón.

9- Aportan vitaminas y nutrientes al cuerpo.

10- Contribuyen a una dieta más saludable.

11- Combate de forma eficaz el estreñimiento.

12- Previene la aparición de los coágulos en la sangre.

Recuerda que al final de cada artículo siempre puedes ver otros posts que pueden interesarte ;-)

Sinziana

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